笔者一向认为菜刀上的小圆孔是用来挂在墙上便利晒干，成心钻的，后来一位厨师朋友告诉我，案板加菜刀，涵义着“有板有眼”，听起来好有道理。
没想到很快就被打脸，另一位朋友告诉我，古人觉得“刀剑无眼”，菜刀也归于锐器，给打上个眼涵义厨房里作业的人平常当心一点，防止受伤。
因为答案呈现了不合，笔者怀着稠密的爱好挑选本身寻觅答案，发现网上有人专门做了一张图，宣称菜刀上的这个孔最实在的用法是，遇到结实难切的东西时，将刀孔套在一个固定的轴上，菜刀就能够像铡刀相同运用，轻松切开食材。
不过也有人提出了不同定见，并不是一切刀具的孔都合适使用杠杆原理还原成铡刀，比方有一些菜刀上面打了好几个孔，你总不能说它是为了习惯切不同的食材所以多打了几个孔吧？
玩游戏的网友提醒了其间的奥妙：初级新手匕首是这样的，成心多留几个孔，然后上面能够镶嵌一般宝石，高档宝石，乃至镶嵌珍稀宝石，到达附魔作用，简略的说，刀上的孔便是镶宝石用的预留孔……
这位网友估量是玩网游魔怔了，不过比另一位声称“有孔的是雌刀，没孔的是雄刀”那位现已靠谱多了。
最终一位从事机床作业的网友给出了自己的答案：本来车间大批量出产的刀，大多要规划一个定位孔，方面机器自动化定位加工菜刀！
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